Délka stání na sucho je kritickým obdobím v životě krávy. Dochází k regeneraci mléčné žlázy po předchozí laktaci a současně se kráva chystá na další laktaci. Toto období můžeme jednoduše přirovnat k tréninkovému období vrcholových sportovců. Proto by měla každá farma znát informace nejen o délce březosti a délce stání na sucho, ale také i o užitkovosti na následujících laktacích.
Jeden z našich zákazníků chová ve svém stádě jak holštýnské, tak červenostrakaté krávy. Za účelem správného nastavení optimální délky stání na sucho jsme zanalyzovali data z DairyCompu. DairyComp je manažerský software pro řízení stáda používaný v řadě států. Díky datům z DairyCompu dokážeme detailně zanalyzovat stádo krav a jalovic a pomůžeme chovatelům v nastavení optimálních postupů v řízení stáda.
Prvním krokem při nastavování protokolu pro stání na sucho je informace o délce březosti krav. Obecně se učí, že kráva je březí 285 dní. To již ale není pravda, na délku březosti má vliv plemeno, typ používaných inseminačních dávek nebo tepelný stres.
Analýzou délky březosti na farmě jsme zjistili, že holštýnské krávy jsou březí v průměru 274 dní a červenostrakaté krávy 283 dní.
Farma měla nastavený protokol zasušování na průměrnou délku stání na sucho 55 dní. Nicméně analýzou délky stání na sucho jsme zjistili velký rozdíl ve stání na sucho u obou plemen – holštýnské krávy byly na sucho v průměru 49 dní, zatímco červenostrakaté krávy 58 dní. Rozdíl 9 dní odpovídá rozdílné délce březosti obou plemen. Následnou analýzou jsme zjišťovali optimální délku stání na sucho s ohledem na užitkovost na nadcházející laktaci:
| 2. laktace – holštýn | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| stání na sucho | počet krav | laktační den | dní na sucho | nádoj KU | nádoj na vrcholu | 305M laktace |
| do 40 dní | 19 | 174 | 37 | 35 | 43 | 9.763 |
| 41-50 dní | 67 | 185 | 45 | 33 | 45 | 10.279 |
| 51-60 dní | 38 | 203 | 55 | 33 | 48 | 10.814 |
| nad 60 dní | 24 | 221 | 78 | 28 | 46 | 9.801 |
| 3. a vyšší laktace – holštýn | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| stání na sucho | počet krav | laktační den | dní na sucho | nádoj KU | nádoj na vrcholu | 305M laktace |
| do 40 dní | 14 | 186 | 35 | 32 | 43 | 9.642 |
| 41-50 dní | 31 | 170 | 46 | 34 | 49 | 11.030 |
| 51-60 dní | 12 | 219 | 55 | 38 | 55 | 12.192 |
| nad 60 dní | 5 | 121 | 76 | 34 | 46 | 9.994 |
Rozdíl v užitkovosti holštýnských krav podle délky stání na sucho je markantní na první pohled. U druhých laktací je rozdíl mezi průměrnou délkou stání na sucho 45 a 55 dní 535 kg mléka na laktaci, u starších krav dokonce 1162 kg!
Analýzou dat od červenostrakatých krav jsme došli ke stejnému závěru, jako u holštýnských.
| 2. laktace – čestr | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| stání na sucho | počet krav | laktační den | dní na sucho | nádoj KU | nádoj na vrcholu | 305M laktace |
| 41-50 dní | 11 | 179 | 46 | 32 | 39 | 9.176 |
| 51-60 dní | 12 | 198 | 56 | 34 | 45 | 10.355 |
| nad 60 dní | 15 | 207 | 71 | 30 | 46 | 9.633 |
| 3. A VYŠŠÍ LAKTACE – čestr | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| stání na sucho | počet krav | laktační den | dní na sucho | nádoj KU | nádoj na vrcholu | 305M laktace |
| 41-50 dní | 8 | 140 | 46 | 33 | 45 | 9.609 |
| 51-60 dní | 24 | 180 | 56 | 33 | 48 | 10.605 |
| nad 60 dní | 11 | 190 | 70 | 32 | 48 | 10.289 |
Závěr
Pokud chce mít farma správně nastavené protokoly, musí znát aktuální data a výkon zvířat. Účinnost protokolů je potřeba kontrolovat v daných časových rozestupech. Některá data, jako např. základní reprodukční data, je potřeba vyhodnocovat pravidelně v kratších intervalech. Další, např. data spojená právě se stáním na sucho, je vhodné analyzovat alespoň jednou za půl roku.
